Mein Name ist Nikolai Schill und ich bin der Gründer von Biss & Fisch.
Fast mein gesamtes Berufsleben habe ich im sozialen Bereich verbracht – vom Schulbegleiter bis hin zum staatlich anerkannten Kinderpfleger (Abschluss 2019).
Mehrere Jahre war ich in Horten tätig, unter anderem für die Stadt München. Im Juli 2026 habe ich schließlich den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt.
Das Angeln begleitet mich, seit ich denken kann. Für mich ist es der perfekte Weg, abzuschalten und trotz meines ADHS endlich zur Ruhe zu kommen.
Seit mehreren Jahren gehe ich regelmäßig mit meinen Neffen (10 und 15 Jahre) angeln. Dabei sehe ich immer wieder, wie ihnen diese Zeit in der Natur hilft, zur Ruhe zu finden, sich zu konzentrieren und gleichzeitig spannende und unvergessliche Erlebnisse zu sammeln.
Genau daraus entstand die Idee zu Biss & Fisch.
Ich möchte Kindern und Jugendlichen, die sich für das Angeln, die Natur und den Naturschutz interessieren, die Möglichkeit geben, sich auszuprobieren, Selbstwirksamkeit zu erleben und vielleicht sogar ein Hobby zu entdecken, das sie ein Leben lang begleiten wird.
Seit 2025 ist in Bayern der bis dahin erforderliche Jugendfischereischein entfallen. Dadurch können Kinder und Jugendliche im Alter von 7 bis 17 Jahren gemeinsam mit einer volljährigen Person, die im Besitz eines gültigen Fischereischeins ist, angeln – vorausgesetzt, sie verfügen über eine gültige Erlaubniskarte für das jeweilige Gewässer.
Diese Änderung hat die Grundlage dafür geschaffen, ein Projekt wie Biss & Fisch überhaupt verwirklichen zu können.